• Grundvatten av god kvalitet beroende på att kemiska bekämpningsmedel inte

används. Det är känt att giftiga bekämpningsmedel inte helt bryts ned och kan

återfinnas i många vattendrag och i grundvatten. Sådana bekämpningsmedel

dödar vattenlevande organismer också i mycket små mängder. Vissa miljögifter

kan också anrikas och lagras i näringskedjan.

• Levande sjöar och vattendrag beroende på att kväveanvändning och kväveläckage

är mycket lägre i ekologisk produktion än i konventionell och att kemiska

bekämpningsmedel inte släpps ut.

• Myllrande våtmarker beroende på att ekologisk odling inte använder kemiska

bekämpningsmedel och använder mycket mindre mängder kvävehaltig gödsel.

• Ingen övergödning beroende på de väsentligt mindre kväveläckagen till vattendrag

och sjöar.

• Ett rikt odlingslandskap beroende på den ekologiska djurhållningen med beten i

öppet landskap och att markerna inte konstgödslas.

• Giftfri miljö beroende på frånvaron av kemiska bekämpningsmedel i den ekologiska

produktionen.

• Begränsad klimatpåverkan beroende på att man inte använder konstgödsel, som

tillverkas av fossila bränslen.

• Biologisk mångfald genom att inte använda kemiska bekämpningsmedel, som

innebär att vissa växter, insekter och svampar dödas. Växter och insekter utgör

föda för många fågelarter, som nu minskar i odlingslandskapet pga den omfattande

giftanvändning i den konventionella odlingen. Konstgödselanvändningen

gynnar vissa arter och tränger undan icke kvävegynnade växter, vilket

minskar mångfalden.