Vår politik baseras på tre solidariteter:

- solidaritet med djur, natur och det ekologiska systemet
- solidaritet med kommande generationer
- solidaritet med världens alla människor

HEM

AKTUELLT

POLITIK

POLITIKER

KONTAKT

KALENDARIUM

ARKIV

LÄNKAR

PRESSMEDDELANDEN

DEBATTARTIKLAR OCH INSÄNDARE

MOTIONER I KF

INTERPELLATIONER

FRÅGOR

KOMMUNNÄMNDERNA

RESERVATIONER

FÖRSLAG TILL BESLUT

YTTRANDEN

YRKANDEN

RESERVATION i Kommunstyrelsen, 090225 

ÄRENDE Förslag till kostpolitiskt program för Katrineholm

I förlaget till kostpolitiskt program anges att målet ska vara att verka för en certifiering av förskolans och skolans måltidsverksamhet. Certifieringsregler har utarbetats av Livsmedelsverket och Skolmatens Vänner.

Ett av kriterierna anger att det ska serveras lättmjölk i förskolan och skolan. Detta motsätter vi oss i Miljöpartiet de gröna.

Skälen är följande:

Under ett antal decennier har fett i maten setts som den största orsaken till fetma hos människor. Under samma tid har fler lättprodukter funnits i handeln än tidigare. Trots detta har problemen med fetma inte minskat, utan ökat. Under senare år har alltmer fokuserats på ett större problem – de snabba kolhydraterna. Sockret. Barns intag av läsk, godis och sötade produkter har alltmer hamnat i fokus och en ny syn på det feta  vinner insteg.  Dessutom har olika behovet av fett i livets olika skeden betonats tydligare. Numer ökar medvetenheten om att små barn och gamla behöver mer fett i maten än vanliga vuxna och därmed ändras synen på vad som ska finnas i den mat, som serveras på förskolor och inom äldreomsorgen.

Mjölk är ett naturligt livsmedel i Norden på ett helt annat sätt än i många andra länder. Mjölken innehåller många behövliga fettlösliga vitaminer, tex D-vitamin. I lättmjölken försvinner de fettlösliga vitaminerna och tillsätts i efterhand eftersom fettet och därmed viktiga näringsämnen avskiljts.

Men barns växande kropp behöver fett. Om fetthalten är för låg upplevs dessutom ingen mättnadskänsla och på små barn kan tarmrubbningar uppstå varvid kroppen inte kan suga upp vitaminer och andra näringsämnen på ett riktigt sätt. Det är ingen slump att modersmjölk hos alla däggdjur har en hög fetthalt. Det behövs!

Miljöpartiet de gröna vill att det i Katrineholms kostpolicy ska slås fast att det ska serveras standardmjölk – den röda – på förskolor. I skolor anser vi egentligen att barn ska kunna välja, men vi vill inte slå fast att det ska vara lättmjölk. I den åldern är inte bara övervikt ett problem. Det finns även barn som bla. på grund av det kroppsideal, som är förhärskande, är underviktiga och får i sig för få näringsämnen. Det problemet får inte negligeras eftersom anorexi är en mycket allvarlig sjukdom.

Under diskussionen i KS fann vi stöd för vår uppfattning hos samtliga partier utom (m) och fann att en kompromisstext om att mjölksorten skulle vara valfri kunde vinna majoritet. Men i sista stund kunde inte bildningsnämndens ordförande gå med på denna kompromiss (av prestigeskäl?) och service- och tekniknämndens ordförande tycket att det där med fritt val var för svårt vid upphandling - lättare med bara lättmjölk. I och med detta vände (s)-gruppen, trots att mycket goda argument hörts under diskussionen från den sidan för vår ståndpunkt. Beklagligt!!!

Från Miljöpartiet de gröna beklagar vi att Katrineholms barn och ungdomar inte kan få den fullvärdiga produkt, som standardmjölken är, utan måste hålla till godo med ett sämre alternativ. Vi är övertygade om att diskussionen om fett kommer att innebära att standardmjölken återkommer framför allt i förskolan inom några år. Det hade varit roligt att gå före.

I och med detta reserverar vi oss mot beslutet om ny kostpolicy.

Katrineholm den 25 februari 2009 

För Miljöpartiet de gröna 

Gudrun Lindvall (mp)

Sidan uppdaterad 101111

Kontakta oss:

Kansliet ligger på Vingåkersv. 5, 641 36 Katrineholm 0150-509 40. E-post: katrineholm@mp.se. Postgironummer 5 82 49-4.

Gruppledare är Gudrun Lindvall. Bli medlem via denna länk! Mer info under länken kontakta oss!